做一道口感鲜嫩、搭配米饭最香的鸡胸肉菜品，可以尝试以下做法：
你需要准备的材料有：
- 鸡胸肉片：根据个人需求，切成适当大小的薄片。
- 姜蒜末：适量。
- 料酒：适量。
- 生抽：适量。
- 盐：适量。
- 糖：适量。
- 花椒粉：适量。
- 鸡精：适量。
- 葱段：适量。
- 食用油：适量。
下面是具体的制作步骤：
1. 鸡胸肉片用料酒、生抽、盐、糖、花椒粉、鸡精腌制15分钟左右，使其入味。
2. 热锅冷油，加入姜蒜末爆香。
3. 将腌制好的鸡胸肉片加入翻炒，炒至变色。
4. 加入适量的水，水量要稍微多一些，以稍微淹过鸡胸肉片为宜。
5. 加入葱段，盖上锅盖煮开。
6. 将火调小，继续煮10分钟左右，直到鸡胸肉片煮熟，变得嫩滑。
7. 撒入适量的盐和花椒粉，根据个人口味调整。
8. 将鸡胸肉片和汤汁一起装在碗中，撒上葱花作为装饰即可。
这样煮出来的鸡胸肉会非常鲜嫩多汁，搭配米饭一起食用，会非常美味。希望你能尝试一下这个方法，享受到美味的鸡胸肉菜品！
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